Шашлык из свиной шеи — это эталон сочности и аромата. Нежные кусочки с мраморными жировыми прослойками, идеально прожаренные на углях, дарят неповторимый вкус: снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — тающая, бархатистая мякоть. Ароматные специи и лёгкий дымный шлейф делают каждый кусочек настоящим праздником для ценителей шашлыка.

Люля‑кебаб из говядины — воплощение кавказского гастрономического мастерства. Сочные колбаски из тщательно вымешанного фарша, нанизанные на шампур и обжаренные на раскалённых углях, дарят насыщенный мясной вкус с пряными нотками специй. Аппетитная румяная корочка снаружи и тающая, сочная мякоть внутри — каждый кусочек становится маленьким праздником для ценителей мяса. Идеален с лавашом, свежими овощами и ароматными соусами.

Картофель, запечённый на мангале, — это воплощение простоты и уюта в гастрономическом формате. Румяные клубни с хрустящей корочкой и нежной, рассыпчатой мякотью внутри дарят знакомый с детства вкус. Лёгкий дымный аромат и пряные нотки специй делают блюдо особенно притягательным. Идеален как самостоятельный гарнир или сытное дополнение к шашлыку, рыбе.

Шампиньоны на мангале — это гармония простоты и изысканности. Сочные шляпки с аппетитной румяной корочкой, лёгкая хрусткость по краям и насыщенный грибной аромат создают неповторимое сочетание. Нежный вкус шампиньонов оттенён пряными нотками маринада и едва уловимым дымным шлейфом.

Люля‑кебаб из курицы — это лёгкость и сочность в сочетании с ароматными специями. Нежные колбаски из куриного фарша, обжаренные на углях, радуют нежной текстурой и приятным дымным оттенком. Хрустящая золотистая корочка снаружи и тающая, сочная мякоть внутри создают идеальный баланс. Отличный выбор для вкусного обеда или уютного ужина.

Рулетики из куриного фарша с грибами и беконом с соусом цахтон ( по весу, количество рулетиков может меняться в зависимости от веса)

Наше хачапури «Нарта» — как из печи грузинской хозяйки. Пышное тесто, обильная сырная начинка и румяная корочка создают ощущение домашнего уюта. Попробуйте — и вы почувствуете себя гостем на традиционном грузинском застолье, где каждый кусочек — знак гостеприимства и заботы.

-

-

-